Biotecnologie e territorio: riparte la collaborazione tra il Liceo Scientifico e Oropan SpA
Riparte con entusiasmo e nuove prospettive la collaborazione tra il Liceo Scientifico “Federico II di Svevia” e Oropan SpA, nell’ambito del corso di potenziamento in Fisica con curvatura nell’ ambito delle Biotecnologie. Un progetto che unisce formazione scientifica e realtà produttive d’eccellenza del territorio, offrendo agli studenti un’esperienza concreta e altamente professionalizzante.
Il corso di potenziamento in Fisica con curvatura nell’ ambito delle Biotecnologie, presente nell’offerta formativa del Liceo, si distingue per l’approccio laboratoriale e per le collaborazioni con aziende locali. Tra queste, Oropan SpA rappresenta un partner strategico: un’impresa che ha saputo coniugare tradizione e innovazione, investendo nella ricerca e nello sviluppo di processi produttivi sempre più avanzati e attenti alla qualità.
Proprio oggi riprende ufficialmente il via il nuovo ciclo di incontri con gli esperti biotecnologi dell’azienda, che mettono a disposizione degli studenti competenze, strumenti e casi studio reali. Un’occasione preziosa per avvicinare i ragazzi al mondo delle biotecnologie applicate all’industria alimentare, settore in continua evoluzione e ricco di opportunità professionali.
Nel corso della prima attività, gli studenti della II H hanno appreso come eseguire un “test triangolare” su due diverse tipologie di pane. Si tratta di un’analisi sensoriale utilizzata per determinare se esista una differenza percepibile tra due prodotti apparentemente simili. Guidati dal dott. Rasulo, biotecnologo di Oropan SpA, i ragazzi hanno simulato l’attività di “giudici”, ai quali sono stati serviti tre campioni di pane disposti in ordine casuale e contrassegnati da codici a tre cifre. Ciascun giudice ha indicato il campione diverso.
L’esperienza ha permesso agli studenti di toccare con mano come le conoscenze teoriche trovino applicazione concreta nella produzione alimentare. Un esempio virtuoso di didattica innovativa, capace di connettere scuola e impresa, formazione e mondo del lavoro.
Il corso di potenziamento in Biotecnologie si conferma un percorso pensato per formare cittadini consapevoli e futuri professionisti preparati ad affrontare le sfide scientifiche e tecnologiche del domani. E con il supporto di realtà prestigiose come Oropan SpA, il legame tra scuola e territorio diventa un motore di crescita per l’intera comunità.
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